Roumanie

Bonne adresse à Bucarest : le restaurant Caru’ cu bere

Savez-vous qu’il existe environ 1 000 restaurants à Bucarest ? En comparaison à Paris (presque 14 000 restaurants cités dans Tripadvisor) ou même Londres (18 000 restaurants). Voilà pourquoi lorsque je me suis promenée dans la ville de Bucarest, je ne trouvais pas les restaurants si nombreux.

En arrivant à l’hôtel j’ai demandé à la réceptionniste quel restaurant elle recommanderait et tout de suite Caru’ cu bere était mentionné. Je se sais jamais vraiment si l’on peut faire confiance aux recommandations des hôtels mais quelques jours plus tard, je demande à mes collègues Roumains et Caru’ cu bere est une fois de plus cité. Une petite recherche sur Internet m’apprend également que ce restaurant à Bucarest est classé 28ème de la ville sur Tripadvisor.

Caru’ cu bere est un restaurant immense avec un étage et également un niveau inférieur (ils accueillent 2 500 personnes par jour!). La déco est très chouette, avec les murs peints, des escaliers en bois en colimaçon. Le restaurant date de 1879. Tous les soirs on assiste à des danses en tenue roumaine traditionnelle ainsi que de la musique traditionnelle. C’est très sympa pour avoir un aperçu de la Roumanie traditionnelle même si c’est forcément un peu touristique. Par contre mieux vaut réserver (ou attendre au bar qu’une table se libère), même si le restaurant est immense, c’est rapidement complet.

Côté cuisine, le menu est très complet avec de nombreux choix de viandes et plats. Les portions sont copieuses et c’était délicieux. Bref, une bonne adresse à Bucarest.

  • Où ? Caru’cu bere, dans la vieille ville, Strada Stavropoleos 5, Bucharest 030081.
  • Combien? Compter au minimum 30 à 40 lei pour un plat (7 à 9€), certaines spécialités sont beaucoup plus chères.

tenue traditionnelle RoumanieCaru cu bere Restaurant_Bucharest

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Le parc Cișmigiu à Bucarest en hiver

Un parc super mignon dans le centre ville de Bucarest, le Parc Cișmigiu. Mes photos sont prises en hiver, en fin février, donc il n’y a donc malheureusement aucune fontaine et l’eau a été vidée du lac aménagé. Par contre, une patinoire artificielle a été installée. Assez insolite, plusieurs pèse-personnes sont installés dans le parc (et fonctionnent encore). En été, on peut faire des balades en bateau sur le lac aménagé et observer les canards, cygnes et paons. Ce parc doit être magnifique au printemps.

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Un pèse-personne à pièces

Un pèse-personne à pièces

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La visite du Palais du Parlement à Bucarest

Le Parlement à Bucarest abrite la Chambre des députés et le Sénat de Roumanie. La 1ère pierre a été posée en 1984 et une décennie de travaux ont été nécessaires pour terminer l’édifice! Appelé à l’origine Casa Poporului (Maison du Peuple) du fait qu’il a été imaginé et construit en plein régime communiste, il a été décidé de le renommer Palais du Parlement en 1989, après la chute du communisme et le décès de son Président Roumain, Nicolae Ceaușescu. Aujourd’hui les Roumains l’appellent toujours Casa Poporului.

La folie des grandeurs à décliner sous tous les angles : Le Palais du Parlement est le 2ème plus grand bâtiment au monde après le Pentagone aux Etats-Unis ! 25 000 ouvriers et 700 architectes ont travaillé jours et nuits. Sa construction aura coûté près de 40% du PIB roumain à l’époque ! Le Palais du Parlement mesure 270 mètres de long sur 240 mètres de large; et pour y accéder, une longue avenue de 40 fontaines a été réalisée (dont l’eau est enlevée en hiver).

Palais du Parlement Bucarest Roumanie

Ce cher Nicolae Ceaușescu avait tellement d’ambition pour la Roumanie qu’il a décidé que littéralement chaque matière première pour réaliser le Palais du Parlement doit venir de Roumanie. Et donc le sol est entièrement construit en marbre (blanc, marron, noir et rose), les tapis et rideaux fabriqués sur place, les nombreux chandeliers en cristal local (d’ailleurs le plus grand chandelier du Palais du Parlement pèse 5 tonnes !). Il y a tellement d’anecdotes sur la visite du Palais du Parlement à raconter, l’une qui montre bien la folie du Président de l’époque : il voulait des tableaux en soie, or les vers à soie ne se trouvaient qu’en Asie à l’époque. De nombreux vers à soie ont donc été importés en Roumanie afin de réaliser de la soie roumaine ! La guide nous a même raconté que l’un des escaliers ne lui aurait pas plus et aurait donc été reconstruit 7 fois jusqu’à ce qu’il satisfasse Monsieur!

Le Palais du Parlement abrite plus de 1 100 pièces sur 12 étages. La visite guidée d’une heure permet d’en visiter seulement 2%, en parcourant quand même 1,5km à travers le Palais ! C’était la visite qui m’a le plus intéressée dans la ville de Bucarest.

La problématique de la construction de cet édifice – mis à part le coût exorbitant du projet – c’est que le Président a détruit 1/5ème de la ville de Bucarest pour le réaliser, en mettant dehors des milliers de familles et en rasant une trentaine d’églises. Les jeunes Roumains d’aujourd’hui en gardent un sentiment amer puisque tout un patrimoine a été détruit pour satisfaire un dictateur.

Visite du Palais du Parlement:

  • Ouvert tous les jours de 10h à 16h. Entrée par le côté droit (en faisant face au bâtiment).
  • Visite standard (1h) : 25 lei (5,6€)
  • Visite longue (2h) avec intérieur + terrasse au 8ème étage + souterrain : 45 lei (10€)
  • Appareil photo à l’intérieur : + 30 lei (6,8€)

Conseils: Attention passeport ou carte d’identité obligatoire. C’est mieux de réserver un jour avant (demander à l’hôtel pour ça) car les places sont limitées.

Palais du Parlement Bucarest Roumanie interieurPalais du Parlement Bucarest Roumanie vue

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